Tymianek Zaatar zielony Durra 400 g

Zaatar to arabskie słowo oznaczające tymianek. Jest to mieszanka przypraw zawierająca mielony sumak, prażony sezam i „zielone zioła” (tymianek, majeranek, oregano). Zatar pochodzi z krajów arabskich i jest popularny głównie w Maroku, Egipcie, Iranie, Turcji, Libanie, Izraelu, Armenii. Zatar służy do przyprawiania mięsa i warzyw lub w połączeniu z oliwą służy do marynowania. Chleb pita lub podpłomyki (placki- tortille, pieczywo hiszpańskie, piadina) smarujemy Zatarą. Smak Zataru może być ostry, ziołowy, orzechowy lub prażony.